本书中，海伦首先介绍了威士忌的有关知识，为培养你对此佳酿的欣赏能力打下了坚实的基础，你将迷醉在发现的兴奋中，迷醉在你从未体验过的全新的品评世界里。正如杰出人物和思想家愿意让公众分享他们的伟大思想一样，在这里我们一定要让大家分享我们在本书中描述的这些威士忌的真正内涵和精髓。当你在翻阅本书时，海伦希望你不仅领会到苏格兰的传统风俗和威士忌的酿造技巧，而且还能够捕捉到一点威士忌制造中的奇妙之处。

获奖介绍 ◆2005年度美食世界烹饪书籍奖 －最佳酒类图书奖 Winner of the Gourmand World Cookbook Award for Best Spirits Book in 2005 ◆世界美食传媒奖：2005年度获奖者 World Food Media Award: Winner 2005 ◆2005年度美食世界烹饪书籍奖 Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005 ◆2006年度美食之音：银奖 Gourmet Voice: Silver Medal 2006 带着您从苏格兰古老原产地到现代21世纪的东京酒吧，《威士忌》像一个极佳的向导，带领您发掘并品赏世界上最好的威士忌。从苏格兰高地到美国俄勒冈，从爱尔兰到日本山崎寻找不同类别的威士忌。威士忌可用于鸡尾酒或食物中，从而决定哪一款适...(展开全部)

本书收集整理了现役军用飞机的识别特征，并对世界各国空军的装备数量进行统计，涵盖了第一线的攻击机和战斗机，以及运输机、侦察机等支援机种，对直升机和无人机也有比较全面的描述，每种飞机均配以多幅最新彩色插图。本书是现代军机爱好者不可或缺的参考书，可供广大军事爱好者阅读收藏。

本书收集整理了现役军用飞机的识别特征，并对世界各国空军的装备数量进行统计，涵盖了第一线的攻击机和战斗机，以及运输机、侦察机等支援机种，对直升机和无人机也有比较全面的描述，每种飞机均配以多幅最新彩色插图。本书是现代军机爱好者不可或缺的参考书，可供广大军事爱好者阅读收藏。

“医生！医生！快来人救救这位美艳无双风华绝代的女士吧，她要开始健康生活了！” 16岁的克拉拉·温蒂获得了一份拮据的代偿合同，35岁的妮莎·杜邦获得了一名像布宁小姐一样爱操心的员工，她们都有伴随着乐趣的未来。

1918年，24岁的竹鹤政孝登上了开往苏格兰的渡轮，日本威士忌的第一步就始于这位未来“日本威士忌之父”的远洋之行。2001年，在英国权威酒类杂志《威士忌杂志》举办的大赛中，“单一余市10年陈酿”力压众多欧美威士忌，一举夺得最高分，这也是日本威士忌首次进入全球视野。 短短100年间，日本威士忌是如何从无到有，在全球酒迷与收藏家间掀起狂潮？融合了西方工艺与日本匠心的日本威士忌，又是如何创造了出独一无二的风味？全球知名威士忌专家戴夫‧布鲁姆携同日本著名摄影师武耕平遍访日本九大威士忌蒸馏厂，带领读者体验日本的哲学与美学，全方面了解日本威士忌文化。这是一本深度解读日本威士忌的著作，也是一次探寻何为“日本威士忌之道”的旅程。

三百多年来，布拉夫府一直矗立在威士忌海滩上，守护着这片海岸和这里所有的秘密。 伊莱·兰登在这里长大，如今是一位波士顿的律师。一年前一次猝至的谋杀案，令他被控为杀死妻子的凶嫌。经过一年的苦苦挣扎，他免于被捕，但也名声扫地，不得不意志消沉地回到这里。 仿佛有黑影紧紧跟随，危险才刚刚开始。他抵家前，他挚爱的奶奶离奇坠楼。年轻的女管家阿布拉·沃尔什，受托照料布拉夫府。在她无微不至的关爱下，伊莱逐渐走出受害者阴影。然而在一个风雨之夜，阿布拉惊险遇袭，侥幸逃脱。受雇调查伊莱的一名私家侦探，随即遭遇不测。 布拉夫府众多神秘的过往，如海妖之歌般吸引着那个誓要毁掉伊莱、夺回一切的幕后黑手。一张虚实难辨、已铺开几个世纪的大网，伴随着威士忌海滩咆哮的怒涛，将伊莱和阿布拉都卷了进去……

这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种，终将博览群书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节，分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析，但除了严谨科学之外，更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻，本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念，搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮，一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣，本书值得你珍藏阅读！

“医生！医生！快来人救救这位美艳无双风华绝代的女士吧，她要开始健康生活了！” 16岁的克拉拉·温蒂获得了一份拮据的代偿合同，35岁的妮莎·杜邦获得了一名像布宁小姐一样爱操心的员工，她们都有伴随着乐趣的未来。

三百多年来，布拉夫府一直矗立在威士忌海滩上，守护着这片海岸和这里所有的秘密。 伊莱·兰登在这里长大，如今是一位波士顿的律师。一年前一次猝至的谋杀案，令他被控为杀死妻子的凶嫌。经过一年的苦苦挣扎，他免于被捕，但也名声扫地，不得不意志消沉地回到这里。 仿佛有黑影紧紧跟随，危险才刚刚开始。他抵家前，他挚爱的奶奶离奇坠楼。年轻的女管家阿布拉·沃尔什，受托照料布拉夫府。在她无微不至的关爱下，伊莱逐渐走出受害者阴影。然而在一个风雨之夜，阿布拉惊险遇袭，侥幸逃脱。受雇调查伊莱的一名私家侦探，随即遭遇不测。 布拉夫府众多神秘的过往，如海妖之歌般吸引着那个誓要毁掉伊莱、夺回一切的幕后黑手。一张虚实难辨、已铺开几个世纪的大网，伴随着威士忌海滩咆哮的怒涛，将伊莱和阿布拉都卷了进去……